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Neuenburger Pinot Noir

Neuenburger Pinot Noir, der Unwiderstehliche

 

Pinot Noir, der seit über tausend Jahren in der Region von Neuenburg angebaut wird, ist ein Ureinwohner dieser Region und des Nordostens Frankreichs zwischen Burgund und Elsass. Im 19. und 20. Jahrhundert wurde er auch in Weinanbaugebiete der USA und von Australien exportiert.

Mit ihren steinigen und kalkhaltigen Böden bietet die Neuenburger Küste dieser edlen Rebsorte ein Terrain erster Wahl. Sie erstreckt sich derzeit über 304 Hektar, also etwas mehr als die Hälfte des Neuenburger Weinanbaugebiets.

Im Kanton Neuenburg achten die Einkellerer auf die hervorragende Qualität Ihres Pinot Noir, indem sie die Erträge sorgfältig kontrollieren. Das Reglement der Kontrollierten Ursprungsbezeichnung (AOC) des Kan-tons Neuenburg beschränkt die Produktion auf maximal 800 Gramm Pinot Noir pro m2 – der niedrigste Er-trag in der Schweiz.

Die zahlreichen Medaillen, mit denen der Neuenburger Pinot Noir bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wird, zeugen von seiner hervorragenden Qualität. Dieses Jahr wurden mehrere dieser Weine im berühmten Weinführer "Robert Parker's The Wine Advocat" prämiert, aber auch beim Grossen Preis der Schweizer Weine und beim Mondial des Pinots.

 

 

 

Ein gehaltvoller und komplexer Wein

Der Neuchâtel Pinot Noir ist ein erstklassiger Wein, vollmundig und kraftvoll, geeignet für eine mehrjährige Reifung. Seit ungefähr drei Jahrzehnten wählen immer mehr Einkellerer Eichenfässer, um ihre gehaltvollsten und komplexesten Weine auszubauen. So verleihen sie ihnen subtile Noten von Vanille und ein verlängertes Lagerpotenzial.

Der Pinot Noir begleitet perfekt die Spezialitäten des Neuenburger Terroirs wie den Neuenburger Saucisson oder den Bauernweichkäse (Tomme fermière), aber auch weisses oder rotes Fleisch, das auf traditionelle oder moderne Weise zubereitet wurde.

 

Der Neuenburger Pinot Noir wird stolz von den verschiedenen Winzern des Kantons repräsentiert, die gerne diesen typischen und authentischen Wein für eine Degustation bereitstellen. Besagte Crus können Sie direkt bei den Neuenburger Winzer entdecken – oder wiederentdecken. Sie werden ihnen aber auch bei Ihren kulinarischen oder bacchantischen Eskapaden in Restaurants, Weinbars oder Vinotheken begegnen.

Neuenburg Pinot Noir 2018


Öffentliche Verkostung
Mittwoch, 20. November 2019
von 17:00 bis 20:00 Uhr
Péristyle de l'Hôtel-de-Ville
2000 Neuenburg

Bouvet Jabloir
Dimitri et Alexandre Colomb
Rue des Fontenettes 2, 2012 Auvernier
T 032 731 22 39

Cave Alain Gerber
Impasse Alphonse-Albert 8, 2068 Hauterive
T 032 753 27 53

Cave des Lauriers
Jungo & Fellmann
Rue du Château 6, 2088 Cressier
T 032 757 11 62

Cave du Cep
Rue des Courtils 43, 2016 Cortaillod
T 032 842 41 12

Cave et Distillerie de la Ruelle
Grand-Rue 42, 2012 Auvernier
T 032 731 22 52

Caves de Chambleau
Domaine de Chambleau, 2013 Colombier
T 032 731 16 66

Caves de la Béroche
Crêt-de-la-Fin 1-2, 2024 Saint-Aubin-Sauges
T 032 835 11 89

Caves de la Ville de Neuchâtel
Avenue Du Peyrou 5, 2000 Neuchâtel
T 032 717 76 95

Caves du Château d’Auvernier
Thierry Grosjean & Cie
Le Château, 2012 Auvernier
T 032 731 21 15

Caves du Prieuré
Grand-Rue 25-27, 2036 Cormondrèche
T 032 731 53 63

Chantal Ritter Cochand
Rue de Soleure 4, 2525 Le Landeron
T 032 751 48 73

Domaine Angelrath
Rue de la Gare 20, 2525 Le Landeron
T 032 751 29 12

Domaine de Montmollin
Grand-Rue 3, 2012 Auvernier
T 032 737 10 00

Domaine de la Maison Carrée
Famille Perrochet
Grand'Rue 33, 2012 Auvernier
T 032 731 21 06

Domaine des Balises
Rue de la Gare 5, 2022 Bevaix
T 032 846 13 56

Domaine des Landions
Morgan Meier
Chemin des Landions 24, 2016 Cortaillod
T 079 694 26 04

Domaine des Lerins
Famille Perret
Grand-Rue 58, 2036 Cormondrèche
T 032 731 60 43

Domaine de Vaudijon
Laurent et Carine Lozano
Notre-Dame 30, 2013 Colombier
T 079 535 75 41

Domaine du Pampre
François Gasser
Route de Grandson 4, 2017 Boudry
T 032 842 14 21

Domaine Grisoni SA
Ch. des Devins 1, 2088 Cressier
T 032 757 12 36

Domaine Hôpital Pourtalès
Route de Troub 17, 2088 Cressier
T 032 757 26 49

Domaine Saint-Sébaste
J.-P. Kuntzer
Daniel-Dardel 11, 2072 St-Blaise
T 032 753 14 23

Encavage O-B. Brunner
Rue de Neuchâtel 1, 2022 Bevaix
T 032 846 11 59

Engel Dimitri Vins
Rue Daniel-Dardel 17, 2072 Saint-Blaise
T 032 753 29 46

Lavanchy Vins
Rue de la Dîme 48, 2000 Neuchâtel
T 032 753 68 89

Le Baron Noir
Nicolas De Pury
Rue Louis-d’Orléans 21, 2000 Neuchâtel
T 032 724 24 03

Les Vins Porret
Rue de la Goutte d’Or 20, 2016 Cortaillod
T 032 842 10 52

Sandoz Vins
Rue de la Dîme 98, 2000 Neuchâtel
T 032 753 45 63

Valentin
Domaine Nicolas Ruedin
Route de Troub 4, 2088 Cressier
T 032 757 11 51

Vins de Cortaillod
Rue des Courtils 31, 2016 Cortaillod
T 032 841 43 23

Vins Keller
Route du Camp 3, 2028 Vaumarcus
Tel 032 835 19 92